TEMPO.CO, Jakarta - Kandungan nutrisi dalam madu memang terkenal sejak ribuan tahun lalu dan tidak diragukan lagi. Khasiatnya untuk kesehatan membuat madu menjadi salah satu makanan super.
Meski demikian, bukan berarti kita bisa sembarangan mengonsumsi madu. Ternyata, ada aturan yang harus diperhatikan supaya mendapat manfaatnya.
Baca Juga:
Baca juga:
Beragam Bentuk Madu untuk Memelihara Kecantikan
Cara Nikmat Menyantap Madu dan Merasakan Manfaatnya
10 Khasiat Madu untuk Kesehatan dan Kecantikan
Menguak Rahasia Madu yang Bertahan Selama Ribuan Tahun
#Perhatikan takarannya sebagai pengganti gula
Sama seperti gula, madu adalah salah satu pemanis alami sehingga memiliki potensi menaikkan kadar gula dalam darah. Oleh karena itu, konsumsi madu sebagai pengganti gula sebaiknya tidak berlebihan, terutama bagi penderita diabetes. Madu juga memiliki jumlah kalori lebih banyak dibanding gula pasir.
Satu sendok teh madu mengandung 21 kalori sedangkan gula hanya 17 kalori. Jadi, untuk mengganti konsumsi harian gula dengan madu, kita harus mengurangi sepertiganya. Jika sehari konsumsi gula per hari yang disarankan sekitar enam sendok teh, maka untuk madu cukup dua sendok teh saja.
#Waktu terbaik minum madu
Meskipun madu dapat dikonsumsi tiga kali sehari pada pagi, siang, dan malam hari, waktu terbaik untuk mengonsumsi madu adalah pada pagi hari. Madu akan membantu menyediakan cukup energi untuk menunjang aktivitas tubuh dan otak, juga meningkatkan produksi hormon serotonin atau hormon penyebab perasaan bahagia untuk menjaga suasana hati seharian.
Ilustrasi madu. shutterstock.com
#Cara minum madu
Minum madu bisa dilakukan secara langsung ataupun dicairkan terlebih dulu dengan air. Jika ingin mengonsumsi madu dengan air, sebaiknya campur madu dengan air bersuhu normal. Hindari mencampur madu dengan air panas atau dingin karena akan merusak beberapa enzim penting dalam madu sehingga mengurangi manfaatnya.
Mencampur madu dengan air akan membantu penyerapan energi dalam tubuh lebih cepat jika dibandingkan mengonsumsi madu secara langsung. Saat menikmati madu, juga disarankan untuk tidak menggunakan sendok logam karena bahan tersebut dapat bereaksi dengan unsur-unsur dalam madu sehingga dapat menurunkan kualitas madu yang kita konsumsi.
