TEMPO.CO, Jakarta - Sajian penutup berbahan dasar cokelat selalu menjadi favorit semua usia, dari anak-anak sampai dewasa. Salah satunya resep chocolate mousse, yang bisa jadi pilihan.
Cara membuatnya cukup mudah dan cepat. Chocolate mousse ini tak hanya pas disajikan sebagai hidangan penutup. Anda bisa membuat dan menikmatinya kapan saja bersama orang-orang tercinta.
Baca Juga:
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkah membuatnya. Selamat mencoba, ya!
Bahan:
- 250 gram krim kocok
- 200 gram cokelat masak pekat
- 1 sendok teh gelatin bubuk, cairkan dengan 3 sendok teh air
Cara membuat:
1. Kocok krim kocok hingga mengembang dan kaku, simpan di dalam lemari es.
2. Lelehkan cokelat masak pekat, tunggu hingga hangat lalu tambahkan gelatin, aduk rata.
3. Campurkan cokelat dengan krim kocok, gunakan mikser dengan kecepatan rendah untuk mengaduk adonan hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam gelas saji, simpan di dalam lemari pendingin. Siap disajikan.
Hasil: 10 Porsi
