TEMPO.CO, Jakarta - Diet paleo sering diberi julukan diet manusia gua, diet primal, diet zaman batu, juga diet pemburu-pengumpul. Program penurunan berat badan ini sangat populer akhir-akhir ini.
Masih banyak yang tidak mengetahui apa saja yang dimakan oleh seseorang yang menjalankan diet peleo. Diet paleo adalah program penurunan berat badan yang dilakukan dengan cara sehat, yaitu mengajak pelaku diet untuk kembali ke masa lampau. Maksudnya yaitu kembali mengkonsumsi makanan yang dimakan oleh manusia jaman dulu atau sering disebut nenek moyang yang rata-rata adalah seorang pemburu juga bertani.
Baca juga:
Diet Pasti Gagal Kalau 5 Kebiasaan Ini Masih Dilakukan
Buat yang Ingin Diet, Jangan Abaikan Asupan Kalsium
Diet Siti Badriah, Kurangi Porsi Makan dan Ngemil
Jaga Badan dan Diabetes Jadi Alasan Halle Berry Pilih Diet Keto
Makanan yang boleh dikonsumsi hanya makanan yang berasal dari alam, tidak ada makanan siap saji, permen, dan makanan modern lain. Nenek moyang pemburu biasanya memakan buah, sayuran, daging, makanan laut, dan kacang-kacangan, seperti dilansir health.com.
“Hal tersebut berarti tidak ada biji-bijian, susu, tambahan garam, atau kacang polong, termasuk kacang tanah. kacang lentil, dan kedela,” menurut Robb Wolf, mantan ahli biokimia, ahli paleo, dan penulis "The Paleo Solution".
Diet paleo dapat mengurangi beban glikemik tubuh, memiliki rasio asam lemak jenuh ke tak jenuh yang sehat, meningkatkan konsumsi vitamin dan nutrisi, dan mengandung keseimbangan optimal protein, lemak, dan karbohidrat.
“Dengan mengikuti panduan nutrisi ini, kami memasukkan makanan yang lebih sesuai dengan tekanan evolusioner, yang membentuk genetika kita saat ini dan pada gilirannya secara positif mempengaruhi kesehatan dan kesejahteraan,” kata Loren Cordain, PhD, profesor ilmu kesehatan dan olah raga di Universitas Negeri Colorado dan penulis "The Paleo Diet".
Adanya perubahan pola makan yang sederhana tersebut membuat kita tidak hanya melupakan makanan yang bertentangan dengan kesehatan, seperti makanan siap saji atau biji-bijian, kacang polong dan susu, namun juga meningkatan asupan vitamin, mineral, dan antioksidan. Jadi, selain sebagai cara melangsingkan badan, diet ini juga merupakan penerapan pola hidup sehat.
