TEMPO.CO, Jakarta - Buat penyuka es krim, resep Crackers Lapis Krim ini bisa jadi pilihan tepat untuk hidangan penutup. Dessert atau hidangan penutup biasa disajikan setelah hidangan pembuka dan utama, dalam set hidangan kontinental lengkap.
Rasa dan tampilannya yang menggoda membuat resep Crackers Lapis Krim ini akan kembali menggugah selera makan. Tak cuma cocok disajikan sebagai hidangan penutup, Crackers Lapis Krim boleh juga disimpan dan dipraktekkan kapan saja Anda ingin merasakan camilan lezat buatan sendiri.
Baca Juga:
Resep lain:
Klappertart Tape, Kudapan Nikmat yang Layak Dicoba Resepnya
Resep Mi Celor Khas Palembang
Makan Spaghetti Versi Renyah, Coba Resepnya
Tumis Asparagus Saus Tiram, Resep Kilat Penggugah Selera
Bahan:
12 potong biskuit cracker
100 gram keju krim
2 sdm gula halus
200 gram krim kocok
75 gram kacang tanah, cincang
Ganache:
200 gr cokelat masak pekat, potong
100 ml susu cair
Cara membuat:
-Ganache: Panaskan susu hingga hangat. Tambahkan cokelat masak pekat, aduk hingga cokelat larut, sisihkan.
- Kocok keju krim dengan gula halus hingga lembut. Tambahkan krim kocok, aduk rata, sisihkan.
-Siapkan loyang persegi, susun empat potong biskuit. Tambahkan keju krim, timpa dengan biskuit, beri keju krim kembali, tutup dengan sisa biskuit.
-Siram bagian atas biskuit dengan ganache hingga rata, taburi dengan kacang cincang, simpan di dalam pendingin hingga beku. Keluarkan dari kotak pembeku, potong-potong, siap disajikan.
