TEMPO.CO, Jakarta - Resep Klappertart Tape adalah camilan manis berbahan tapai singkong. Ini resep kreatif yang menarik untuk dicoba buat penggemar kappertart atau penyuka tapai singkong.
Resep Klappertart Tape tak hanya enak. Dengan bahan tapai singkong yang kaya vitamin B1, kudapan ini juga membantu memperlancar proses pencernaan. Sementara vitamin B3 dalam tapai singkong bisa membantu memerangi stres. Tapai singkong juga dipercaya bisa melenyapkan jerawat.
Baca Juga:
Resep lain:
Yuk, Coba Resep Hot Creamy Choco Tapai Pudding yang Maknyus
Tape Bakar Tabur Kelapa Keju Teman Minum Teh, Coba Deh Resepnya
Resep Colenak Keju Dadar Gulung, Cara Lain Menikmati Tapai
Manis Asam Asin Olahan Resep Tape Goreng Karamel Keju
Bahan:
650 ml susu cair
150 gram gula pasir
1/2 sdt garam
30 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
1/4 sdt pasta vanila
2 sdm margarin
3 butir telur, kocok lepas
100 gram tapai singkong, buang sumbu, potong dadu
2 butir kelapa muda, keruk panjang
50 gram kismis, seduh, tiriskan
Cara membuat:
-Campur susu cair, gula pasir, dan garam, aduk hingga gula larut.
-Ambil 3 sendok sayur susu, campur dengan tepung terigu, tepung maizena, dan pasta vanila, aduk rata.
-Tuang adonan ke dalam susu, aduk rata dan masak hingga mengental. Matikan api dan biarkan hangat.
-Tambahkan margarin dan telur, aduk rata. Masukkan tapai, kelapa muda, dan kismis, aduk rata.
-Tuang adonan ke pinggan tahan panas, susun pinggan tahan panas di atas loyang yang sudah berisi air.
-Panggang dalam oven dengan suhu 160oC selama 60 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan.
