TEMPO.CO, Jakarta - Saat berbuka puasa biasanya kita menyantap teh manis dan makanan ringan seperti kurma dan yang lainnya. Jika Anda tak ingin menyantap makanan berat setelahnya, dapat mencicipi Kwetiaw Goreng Ayam Brokoli yang adaresepnya ditampilkan di halaman ini.
Dengan membuat sendiri dengan Resep Kwetiau Goreng Ayam Brokoli ini, Anda juga bisa menyajikan hidangan yang bahan dan proses pembuatannya sepenuhnya di bawah kontrol Anda. Lebih terjamin dan tentu saja aman, juga dengan cita rasa yang lebih sesuai selera. Selamat mencoba.
Baca Juga:
Bahan
- 300 gram kwetiau basah
- 1/2 buah bawang bombai, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 butir telur, kocok
- 100 gram ayam suwir
- 1 bonggol brokoli, potong
- 1 sendok teh kecap ikan
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 batang daun bawang, potong
- Garam, merica bubuk secukupnya
Cara Membuat
1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan telur, masak orak-arik.
2. Tambahkan ayam, brokoli, kecap ikan, kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata.
3. Cemplungkan kwetiau dan daun bawang, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.
Hasil: 2 Porsi
