TEMPO.CO, Jakarta - Resep Sup Tofu Jamur ini bisa menjadi pilihan tepat untuk menemani santap sahur. Tak hanya lezat dan menambah semangat santap sahur, Resep Sup Tofu Jamur juga mudah diolah dan tidak butuh banyak bumbu.
Bumbu dan bahan utamanya pun bisa dipersiapkan malam hari atau usai salat tarawih. Bumbu yang sudah disiapkan bisa disimpan dulu di lemari es dan diracik saat Anda menyiapkan hidangan sahur untuk keluarga.
Baca Juga:
Hidangan dari Resep Sup Tofu Jamur dijamin akan menambah selera Anda sekeluarga menikmati hidangan sahur. Hangat, segar dan lezat. Saat santap sahur sebaiknya tetap ada sayur sebagai teman lauk. Sayur baik untuk tubuh dan pencernaan.
Bahan:
2 buah tofu, potong, goreng
1/2 buah bawang bombai, iris tipis
2 siung bawang putih, memarkan
2 batang daun bawang, iris tipis
500 ml air
1 batang seledri, iris
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
200 gram filet ayam, potong dadu
100 gram jamur shimeji
2 sdm maizena, larutkan dengan 4 sdm air
Cara membuat:
-Tumis bawang bombai, bawang putih, dan daun bawang hingga harum. Tuang air, seledri, garam, merica, dan gula, aduk rata.
-Cemplungkan potongan ayam, aduk rata. Masak hingga harum dan ayam matang, kemudian tuang larutan maizena, aduk rata hingga mendidih.
-Masukkan tofu dan jamur shimeji, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.
Resep lain:
Mi Ayam Bakso, Resep Berbuka Puasa yang Tak Biasa tapi Nikmat
Sup Timun Telur Puyuh Menu Sehat untuk Sahur, Ini Resepnya
Resep Tumis Taoge Bakso yang Praktis Bergizi untuk Menu Sahur
