TEMPO.CO, Jakarta - Sudah punya ide buat menu sahur nanti malam? Kalau belum, Anda bisa mencoba Resep Sup Timun Telur Puyuh. Disajikan saat hangat dan rasanya lezat, cocok untuk teman saat santap sahur.
Selain itu, cara membuatnya juga mudah. Saat mengeksekusi Resep Sup Timun Telur Puyuh tak perlu waktu berlama-lama di dapur. Apalagi kalau semua bahan sudah dipersiapkan sebelumnya. Praktis dengan rasa yang tak mengecewakan. Selamat mencoba!
Bahan
- 600 mili liter air
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 2 lembar daun salam
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 2 buah mentimun, potong
- 1 batang seledri
- 1 buah tomat, belah empat
- 10 butir telur puyuh, rebus
- Merica bubuk, gula, dan garam secukupnya
Cara Membuat
1. Didihkan air bersama bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan daun salam.
2. Masukkan daun bawang, mentimun, seledri, tomat, telur puyuh, merica bubuk, gula, dan garam, aduk rata.
3. Matikan api dan sajikan selagi panas.
