TEMPO.CO, Jakarta - Ubi merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang sudah tidak asing lagi di telinga banyak orang. Selain rasanya yang enak, ubi ini juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Misalnya mencegah kerusakan hati dan juga melancarkan pencernaan.
Tidak hanya itu saja, ubi juga seringkali dijadikan sebagai pewarna makanan alami. Salah satu yang paling terkenal adalah warna ungu yang asalnya dari ubi ungu. Di balik warnanya yang cantik, ternyata ubi ungu memiliki banyak manfaat termasuk untuk merawat kecantikan kulit.
Ubi ungu memang memiliki banyak sekali manfaat jika dikonsumsi secara rutin, yaitu untuk melancarkan peredaran darah, mencegah gangguan pencernaan, kanker, jantung, serta mengurangi resiko kita terkena stroke. Sedangkan untuk perawatan kulit, ubi ungu dapat bermanfaat untnuk mencerahkan dan melembapkan wajah.
Artikel lainnya:
Ubi, Aman buat Diet sampai Melawan Kanker
Ubi, Tak Cuma Manis dan Nikmat tapi Juga Sahabat Kesehatan
Ubi Panggang, Cemilan Asyik di Waktu Senggang
Ubu ungu kaya akan vitamin C dan betakaroten yang mampu memperbaiki sel-sel kulit yang mati dan juga menghasilkan kolagen yang berguna untuk menjaga elastisitas kulit kita. Selain itu, ubi ungu juga mengandung karotenoid yang dapat membantu kulit untuk melawan sinar radikal bebas dan mencegah penuaan dini.
(dok. one green planet)
