4 Jenis Sayur yang Wajib Dikonsumsi Saat Puasa Ramadan

Reporter:
Editor:

Rini Kustiani

  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Ilustrasi makan sayuran. shutterstock.com

    Ilustrasi makan sayuran. shutterstock.com

    TEMPO.CO, Jakarta - Buah dan sayur sangat disarankan untuk dikonsumsi setiap hari. Dua makanan ini merupakan sumber nutrisi yang bagus buat kesehatan. Saat puasa Ramadan nanti, konsumsi buah dan sayur sebaiknya ditingkatkan karena beberapa diantaranya memiliki kandungan air yang tinggi.

    Baca juga:
    Kiat Lula Kamal Tetap Fit kala Puasa Ramadan
    Menjelang Ramadan, Ini Masalah Kesehatan yang Paling Sering Ditanya

    Mengutip situs Health, sekitar 20 persen dari asupan air harian berasal dari makanan padat, terutama buah dan sayur. Tapi tak semua buah dan sayur memiliki kadar air yang tinggi. Berikut ini sayuran yang mengandung lebih dari 93 persen air.

    # Paprika
    TEMPO/Iqbal Lubis
    Paprika hijau memiliki kandungan air sebanyak 93,9 persen. Air dalam paprika hijau lebih tinggi ketimbang paprika merah dan kuning yang mengandung 92 persen air. Paprika hijau juga memiliki cita rasa sedikit lebih manis dibanding paprika merah dan hijau.

    # Tomat
    ilustrasi buah tomat. Shutterstock.com
    Tomat memiliki kadar air sebanyak 94,5 persen. Tomat dapat dijadikan campuran sup, dijus, atau dimakan langsung.

    # Seledri
    Ilustrasi Seledri. organicfacts.net
    Seledri memiliki kadar air sebanyak 95,4 persen, adapun kandungan kalorinya hanya 6 kalori per tangkai. Sayuran ini juga mengandung folat dan vitamin A, C, dan K. Selain mencegah dehidrasi, seledri mampu menetralisir asam lambung.

    # Mentimun
    Ilustrasi minuman mentimun. shutterstock.com
    Dibanding tiga sayur tadi, mentimun termasuk sayuran yang memiliki kadar air paling tinggi, yaitu 96,7 persen. Supaya tambah lezat saat disantap, kamu bisa mencampurkan mentimun dengan yoghurt tanpa lemak, mint, dan es batu.

    CANDRIKA RADITA PUTRI


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Obligasi Ritel Indonesia Seri 016 Ditawarkan Secara Online

    Pemerintah meluncurkan seri pertama surat utang negara yang diperdagangkan secara daring, yaitu Obligasi Ritel Indonesia seri 016 atau ORI - 016.