TEMPO.CO, Jakarta - Saat menyajikan hidangan sehari-hari untuk keluarga, jangan terkungkung oleh menu yang itu-itu saja. Coba Resep Gindara Bakar Sambal Nanas sebagai alternatif biar tak bosan.
Resep Gindara Bakar Sambal Nanas ini tak sulit dibuat. Bahannya juga tak sulit didapatkan, hanya butuh sedikit kreativitas agar Anda bisa menyiapkan menu istimewa untuk hidangan sehari-hari di rumah.
Baca Juga:
Bahan:
*5 potong ikan gindara
*1 buah jeruk nipis, peras
*3 siung bawang putih
*Garam dan merica bubuk secukupnya
Olesan:
*3 sdm kecap manis
*2 sdm saus sambal
*1 sdm saus tomat
*2 siung bawang putih, cincang halus
*1 sdm minyak goreng
*Garam dan merica bubuk secukupnya
Sambal Nanas:
*150 gram nanas, potong dadu
*8 buah cabai merah keriting
*4 buah cabai rawit merah
*3 butir bawang merah
*1 sdt terasi, goreng
*1 sdm gula merah
*Garam secukupnya
Cara membuat:
- Sambal: Tumbuk kasar cabai, bawang merah, terasi, gula merah, dan garam. Tambahkan nanas, aduk rata, sisihkan.
- Olesan: Campur kecap manis, saus sambal, saus tomat, bawang putih, minyak, garam, dan merica, aduk rata, sisihkan.
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis, bawang putih, garam, dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit.
Resep lain:
Sosis Lada Hitam, Resep Mudah dan Enak untuk Keluarga
Resep Proffertjes Kopi Keju yang Dijamin Bikin Ketagihan
Bagi Penyuka Kopi, Yuk Coba Resep Coffee Pancake
