Sambal Matah untuk Teman Makan, Ayo Coba Resepnya

Reporter:
Editor:

Yayuk Widiyarti

  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Resep Sambal Matah

    Resep Sambal Matah

    TEMPO.CO, Jakarta – Apa pun lauknya, kalau dipadukan dengan resep sambal matah, dijamin selera makan akan bangkit. Sambal matah membuat semua hidangan terasa lebih nikmat.

    Buat kebanyakan orang Indonesia, makan tanpa sambal terasa ada yang kurang. Makin sedap kalau sambalnya sesuai dengan selera. Resep sambal matah ini juga cocok dipadukan dengan segala jenis lauk.

    Bahan:

    • 4 butir bawang merah, iris halus
    • 5 cabai rawit merah, iris bulat
    • 5 cabai hijau, iris bulat
    • 2 batang serai, iris tipis bagian putihnya saja
    • 1 sendok teh terasi terasi, bakar atau sangrai lebih dulu
    • Garam dan gula pasir secukupnya
    • 3 lembar daun jeruk, iris tipis
    • 1 sendok makan (sdm) air jeruk nipis
    • 3 sdm minyak goreng

    Cara membuat:

    1. Campur semua bahan, kecuali minyak goreng, di dalam mangkuk.
    2. Panaskan minyak, lalu tuang ke dalam campuran cabai, aduk rata. Siap disajikan.

    TABLOIDBINTANG

    Resep lain:
    Makan Enak dengan Olahan Resep Sambal Bawang
    Resep Sambal Terasi Sahabat Nasi Hangat
    Buat Penyuka Pedas, Ini Resep Sambal Bajak yang Maknyus


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    ODP dan Isolasi Mandiri untuk Pemudik saat Wabah Virus Corona

    Tak ada larangan resmi untuk mudik saat wabah virus corona, namun pemudik akan berstatus Orang Dalam Pemantauan dan wajib melakukan isolasi mandiri.