TEMPO.CO, Jakarta - Di balik rasa pedas, cabai hijau ternyata punya banyak manfaat bagi kesehatan. Cabai memang sudah menjadi salah satu bumbu wajib yang hampir selalu ada di setiap menu masakan Nusantara. Jenis cabai yang digunakan pun bermacam-macam, ada cabai merah, cabai rawit, dan juga cabai hijau.
Bicara soal cabai merah atau cabai rawit, kita pasti sudah akrab dengan deretan manfaat yang akan kita dapatkan dari mengkonsumsi dua cabai yang paling sering digunakan dalam berbagai jenis masakan itu. Tapi bagaimana dengan cabai hijau?
Cabai hijau merupakan salah satu jenis cabai yang cukup jarang untuk dikonsumsi. Hal ini mungkin karena citarasa cabai hijau yang tidak sepedas kedua jenis cabai lain. Walau begitu, cabai hijau ternyata memiliki tujuh manfaat yang luar biasa untuk tubuh.
1. Mengurangi risiko kanker
Cabai hijau adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Antioksidan ini dapat melindungi tubuh dari berbagai macam kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas, yang otomatis membuat tubuh semakin terhindar dari kanker.
2. Meningkatkan daya tahan tubuh
Manfaat kedua dari cabai hijau ada pada kandungan vitamin C yang begitu banyak. Cabai hijau mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Tapi ingat, harus dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
Artikel lain:
Menangkal Sel Kanker dengan Cabai
Biji Cabai Ternyata Bermanfaat Bagi Kesehatan, Seperti Apa?
Cabai, Si Merah Pedas yang Kaya Manfaat Kesehatan
3. Meningkatkan kesehatan kulit
Cabai hijau memiliki kandungan vitamin E yang cukup tinggi. Hal ini menjadikan cabai hijau sebagai salah satu pendukung peningkatan kesehatan kulit mengingat vitamin E memiliki peranan penting dalam memproduksi minyak alami kulit.
4. Mengurangi tingkat gula darah
Manfaat keempat dari cabai hijau adalah kemampuannya untuk menyeimbangkan kadar gula dalam darah. Hal ini akan membuat tubuh terhindar dari penyakit diabetes. Tapi lagi-lagi, cukup konsumsi cabai hijau sewajarnya.
5. Meningkatkan sistem pencernaan
Banyak orang berpendapat kalau cabai akan mengganggu sistem pencernaan. Tidak bisa dipungkiri kalau beberapa orang memiliki sistem pencernaan yang cukup lemah dan tidak bisa mengkonsumsi makanan pedas sama sekali. Tapi pada dasarnya, cabai tidak mengganggu sistem pencernaan orang secara umum. Justru cabai hijau ini dapat memperbaiki sistem pencernaankarena kandungan serat yang dapat membersihkan usus.
6. Memperbaiki suasana hati
Anda bisa mengatasi masalah suasana hati dengan mengkonsumsi makanan dengan kandungan cabai hijau karena saat mememakannya, tubuh akan melepaskan hormon endorfin sehingga Anda akan menjadi lebih bahagia.
7. Menambah asupan cadangan zat besi
Ccabai hijau juga sumber zat besi bagi tubuh. Sekedar info, tubuh sangat membutuhkan asupan zat besi untuk menguatkan sel dan anggota tubuh lain. Jadi, pastikan untuk mengkonsumsi makanan dengan kandungan zat besi yang mampu memenuhi kebutuhan tubuh.
