Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Air Tajin, Dipandang Sebelah Mata, Padahal Banyak Manfaatnya

image-gnews
Ilustrasi air tajin. Wikipedia.org
Ilustrasi air tajin. Wikipedia.org
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Susu beras atau yang lebih akrab dengan tajin sering dipandang sebelah mata karena konon kandungan nutrisinya yang kalah jauh dibandingkan dengan susu sapi. Bahkan, tidak jarang tajin dianggap sebagai susu bagi mereka yang tidak mampu beli susu sapi.

Tapi sekarang jangan kaget. Susu dari beras ini banyak kita jumpai di toko swalayan layaknya susu sapi kemasan. Lalu, sebenarnya apa keistimewaan tajin?

1. Pengganti susu yang bernutrisi
Bagi sebagian orang yang mengalami intoleransi laktosa atau alergi dengan protein dari kacang-kacangan, susu beras adalah pengganti tepat untuk susu sapi, susu kedelai, ataupun susu almond. Buat yang bosan dengan susu sapi, kita juga bisa mengkonsumsi susu ini.

2. Rendah lemak dan bebas kolesterol
Berbeda dengan susu sapi yang cenderung memiliki kandungan lemak tinggi, yaitu sekitar 11 gram per cangkir, susu beras hanya mengandung lemak 3 gram per cangkir. Susu yang diperoleh dari kulit ari beras ini tidak mengandung lemak jahat seperti kolesterol sehingga bisa menjadi pilihan bagus untuk menjaga kesehatan, juga buat yang ingin diet rendah lemak.

3. Menjaga kesehatan jantung
Selain bebas lemak jahat, susu beras mengandung beberapa mineral penting untuk menjaga kesehatan jantung. Kandungan niasin dan vitamin B6 dari kulit ari beras baik untuk menurunkan kadar kolesterol darah. Susu beras juga merupakan sumber magnesium yang penting untuk menjaga tekanan darah. Selain itu, zat besi dan tembaga di dalamnya efektif membantu produksi sel-sel darah merah yang berperan penting dalam aliran oksigen ke seluruh sel-sel tubuh.

4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Susu yang diperoleh dari air beras ini kaya mineral seperti magnesium dan selenium, yang merupakan antioksidan yang baik untuk menangkal radikal bebas, juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga kita tidak mudah sakit.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

5. Tinggi karbohidrat
Seperti nasi, susu dari beras juga merupakan sumber karbohidrat yang baik. Kandungan karbohirat pada secangkir susu beras ini 3 kali lebih banyak dibandingkan susu sapi dalam takaran yang sama. Jadi, mengkonsumsi segelas susu beras di pagi hari akan mengenyangkan dan memberi cukup energi untuk memulai aktivitas harian.

TEEN

Artikel lain:
Ayo Minum Susu Kambing dan Rasakan 10 Manfaat Supernya
Alasan Pentingnya Minum Susu di Setiap Tahap Kehidupan
Mari Menjaga Kesehatan Kulit dengan Susu

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Sopir dan Kernet Truk Tangki Pertamina jadi Tersangka BBM Bercampur Air di SPBU Bekasi

1 hari lalu

SPBU di Jalan Juanda, Bekasi terkontaminasi air.  Tempo/Adi Warsono
Sopir dan Kernet Truk Tangki Pertamina jadi Tersangka BBM Bercampur Air di SPBU Bekasi

Polres Metro Bekasi Kota menetapkan tiga tersangka dalam kasus BBM Pertalite bercampur air di SPBU 34.17106.


7 Manfaat Makan Buah Semangka bagi Kesehatan Tubuh

2 hari lalu

Ilustrasi Semangka
7 Manfaat Makan Buah Semangka bagi Kesehatan Tubuh

Semangka menjadi buah yang pas sebagai pilihan di bulan Ramadhan. Pada kondisi tubuh yang mengalami dehidrasi, buah ini menjaga kesehatan dan keseimbangan nutrisi.


Inilah 5 Alasan Kucing Takut Air

2 hari lalu

Ilustrasi kucing (Pixabay)
Inilah 5 Alasan Kucing Takut Air

Ada beberapa hal yang membuat kucing takut dengan air. Salah satunya karena sifat genetik yang dibawa dari nenek moyang spesiesnya.


Perempuan di Gaza Melahirkan Tanpa Air

3 hari lalu

Perempuan Palestina menggending kedua anaknya saat keluarga mereka tinggal di sekolah PBB di Gaza (3/9). AP/Khalil Hamra
Perempuan di Gaza Melahirkan Tanpa Air

UN Women melaporkan situasi terkini bagi perempuan di Gaza yang kekurangan makanan dan air, serta dampaknya bagi kehidupan mereka.


3 Resep Olahan Susu untuk Sahur dan Berbuka Puasa

4 hari lalu

Aktivitas penjualan susu sapi yang disetor peternak di instalasi Persusuan Koperasi Unit Desa (KUD) Cepogo, Kecamatan Cepogo, Boyolali, Jawa Tengah, Sabtu, 26 Oktober 2019.  Setelah disetor ke KUD susu yang terkumpul kemudian dipasok ke industri minuman susu di Salatiga. TEMPO/Bram Selo Agung Mardika
3 Resep Olahan Susu untuk Sahur dan Berbuka Puasa

Susu pilihan yang sempurna untuk memenuhi kebutuhan nutrisi selama puasa karena mengandung protein, kalsium, vitamin D, dan nutrisi penting lainnya.


Benarkah Kolesterol Tinggi Bisa Menimbulkan Rasa lelah?

5 hari lalu

Ilustrasi kolesterol. Shutterstock
Benarkah Kolesterol Tinggi Bisa Menimbulkan Rasa lelah?

Tingginya tingkat kolesterol biasanya dibarengi dengan gejala yang meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan masalah kesehatan lainnya.


5 Manfaat Susu untuk Kesehatan Tubuh

6 hari lalu

Ilustrasi Anak Minum Susu/Istimewa
5 Manfaat Susu untuk Kesehatan Tubuh

Selama ribuan tahun, susu telah menjadi bagian dari diet global, terutama susu yang berasal dari sapi, domba, dan kambing.


5 Manfaat Minum Air Kelapa Hijau saat Berbuka Puasa

9 hari lalu

Ilustrasi kelapa muda (Pixabay.com)
5 Manfaat Minum Air Kelapa Hijau saat Berbuka Puasa

Tidak hanya segar, air kelapa hijau juga memiliki sejumlah manfaat yang signifikan bagi kesehatan tubuh.


6 Bahaya Konsumsi Santan secara Berlebihan

9 hari lalu

Ilustrasi santan kelapa. shutterstock.com
6 Bahaya Konsumsi Santan secara Berlebihan

Penting untuk menyadari bahwa santan juga memiliki sejumlah bahaya yang perlu diwaspadai, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.


Penelitian Menunjukkan: Banyak Penyakit yang Bisa Timbul karena Kurang Tidur

12 hari lalu

Ilustrasi tidur. Pixabay
Penelitian Menunjukkan: Banyak Penyakit yang Bisa Timbul karena Kurang Tidur

Kekurangan waktu tidur akan menyebabkan tubuh seseorang mengalami beberapa masalah. Apa saja?