3 Bahan Makanan Berikut Sebaiknya Tidak Dicampur dalam Smoothie

Reporter:
Editor:

Yunia Pratiwi

  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Ilustrasi smoothies pelangi. Shutterstock.com

    Ilustrasi smoothies pelangi. Shutterstock.com

    TEMPO.CO, JakartaSmoothie merupakan minuman yang kaya akan serat. Bahan utama minuman ini biasanya sayur atau buah yang dihancurkan hingga halus (smooth). Minuman ini menjadi menu wajib bagi mereka yang sedang diet maupun detoksifikasi. Jika dikonsumsi secara teratur dapat menurunkan berat badan secara cepat.

    Bagi Anda yang senang membuat smoothie sendiri di rumah dapat bekreasi dengan berbagai bahan buah-buahan, sayuran dan bahan makanan lainnya. Namun ternyata ada beberapa bahan yang sebaiknya tidak dicampur ke dalam smoothie. Hal ini karena dapat merusak tekstur, aroma, hingga rasa smoothie yang dibuat.

    Bit Mentah
    Bahan ini sering dikombinasikan dengan buah-buahan segar untuk menambah kandungan serat dan antioksidan dalam semangkuk smoothie. Namun, sebaiknya  tidak menggunakan buah bit mentah. Jika ingin menggunakannya dalam campuran smoothie, rebus bit terlebih dulu hingga lunak. Cara ini akan mengurangi bau kurang sedap dari bit dan memperbaiki tekstur bit mentah yang keras sehingga menghasilkan smoothie dengan tekstur yang lembut.

    Baca juga: Aneka Smoothie Sehat dan Segar

    Jangan gunakan bit mentah dalam pembuatan smoothie kamu ya Teens (dok. unsplash)
    (dok. unsplash)

    Baca juga: Resep Smoothie Buah Naga Kesukaan Kevin Lilliana 

    Sayuran Berbau Menyengat
    Sayuran dengan bau yang menyengat sebaiknya tidak diolah menjadi smoothie. Contohnya seledri dan kemangi. Sebaiknya, gunakan sayuran dengan rasa yang netral seperti bayam, selada, brokoli, dan daun sawi untuk mendapatkan nutrisi dalam smoothie.

    Yoghurt
    Yoghurt memang dapat membuat cita rasa smoothie semakin lezat. Apalagi saat rasa asamnya yang menyegarkan, berpadu dengan manisnya buah-buahan. Untuk mendapatkan manfaat yoghurt yang maksimal, sebaiknya pilihlah yoghurt yang tidak mengandung pewarna dan pemanis buatan.

    Baca juga: Resep Smoothie untuk Masker Wajah

    TEEN


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Mereka Boleh Tetap Bekerja Saat DKI Jakarta Berstatus PSBB

    PSBB di Jakarta dilaksanakan selama empatbelas hari dan dapat diperpanjang. Meski demikian, ada juga beberapa bidang yang mendapat pengecualian.