Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Mi Nikmat Buatan Sendiri dengan Resep Mie Ayam Jamur Setan

image-gnews
Resep Mie Ayam Jamur Setan
Resep Mie Ayam Jamur Setan
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Buat yang suka sajian dari mi ayam, pasti akan jatuh cinta dengan Resep Mie Ayam Jamur Setan. Mi memang salah satu bahan makanan favorit keluarga Indonesia. Apalagi di musim hujan seperti ini, menyantap mi kuah bisa menghangatkan tubuh.

Hampir di setiap sudut jalan kita bisa dengan mudah menemukan penjual mi ayam. Tapi bila ingin menikmati mi ayam yang pas dengan selera, coba Resep Mie Ayam Jamur Setan ini.

Untuk mendapatkan mi yang segar dan sehat, Anda bisa membuat mi sendiri dengan alat penggiling mi. Rasa mi pun tidak monoton dan bisa jadi lebih menyehatkan dengan tambahan rasa dari wortel, bayam, atau bit. Yuk, kita olah mi dengan aneka rasa dan pelengkapnya.

Bahan

Bahan mi:

  • 300 gram tepung terigu protein tinggi
  • 10 gram kaldu bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • 100 mililiter air

Bumbu: 

  • 3 sendok makan (sdm) minyak goreng
  • 20 buah cabai rawit, ulek kasar
  • 2 siung bawang putih, ulek kasar
Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Topping:

  • 3 sendok teh (sdt) minyak goreng
  • 6 siung bawang putih, cincang halus
  • 150 gram ayam tanpa tulang, potong dadu
  • 200 gram jamur tiram, potong
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 1/2 sdt tepung sagu, larutkan dalam 3 sdm air
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • 2 ikat sawi hijau ukuran kecil, potong dan rebus

Cara membuat:

  1. Mi: Campur tepung, kaldu bubuk, kuning telur, dan air, aduk hingga menggumpal, diamkan 15 menit. Aduk-aduk hingga kalis, pipihkan. Giling dengan penggiling mi dari ukuran terbesar hingga ukuran kecil atau sedang, sesuai selera. Cetak mi dengan alat yang sama
  2. Rebus mi 2-3 menit, angkat. Tambahkan sedikit minyak agar mi tidak lengket.
  3. Topping: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan ayam dan masak hingga berubah warna. Masukkan jamur tiram, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Masukkan tepung sagu yang sudah dilarutkan dengan 3 sdm air, masak hingga mengental.
  4. Campur minyak goreng, cabai rawit, dan bawang putih, aduk rata. Gunakan minyak untuk membumbui mi yang sudah direbus, aduk rata. Sajikan mi bersama tumisan ayam jamur dan sawi rebus. 

 TABLOIDBINTANG

Resep lain:
Koin Panekuk, Si Mungil Manis. Yuk, Coba Resepnya
Gurihnya Resep Mangkuk Pangsit Keju, Yuk Bikin
Resep Perpaduan Manisnya Ubi dan Gurihnya Jamur

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Jadi Salah Satu Menu Simulasi Makan Siang Gratis, Begini Resep Membuat Nasi Ayam Tepung

24 hari lalu

Ilustrasi ayam goreng tepung. Pixabay.com/Grandstream
Jadi Salah Satu Menu Simulasi Makan Siang Gratis, Begini Resep Membuat Nasi Ayam Tepung

Ada empat menu utama yang disediakan dalam simulasi makan siang gratis, salah satunya nasi ayam tepung.


Resep Siu Mie atau Mi Panjang Umur yang Khas saat Imlek

50 hari lalu

Siu mie atau mie panjang umur merupakan salah satu makanan khas saat perayaan Imlek. Berikut ini resep siu mie dan cara membuatnya. Foto: Canva
Resep Siu Mie atau Mi Panjang Umur yang Khas saat Imlek

Siu mie atau mie panjang umur merupakan salah satu makanan khas saat perayaan Imlek. Berikut ini resep siu mie dan cara membuatnya.


Masak Apa Hari Ini? Jajal 3 Resep Kudapan Korea Selatan Populer Tapi Mudah

58 hari lalu

SKIPPY Korean Hotteok/Skippy
Masak Apa Hari Ini? Jajal 3 Resep Kudapan Korea Selatan Populer Tapi Mudah

Kudapan Korea Selatan menjadi makanan yang kini mulai diminati oleh banyak orang, tak terkecuali di Indonesia


3 Varian Resep Ubi Cilembu untuk Penderita Diabetes

27 Januari 2024

Ubi cilembu. (makananriangan.blogspot.com)
3 Varian Resep Ubi Cilembu untuk Penderita Diabetes

Ubi cilembu tidak menyebabkan lonjakan gula darah sehingga bisa menjadi salah satu makanan yang baik untuk penderita diabetes.


Resep Pepes Ikan Sederhana untuk Makan Siang Bersama Keluarga

25 Januari 2024

Resep pepes ikan ini bisa Anda buat untuk menu makan siang. Selain enak, pepes ikan juga mengandung banyak nutrisi yang bagus untuk tubuh. Foto: Canva
Resep Pepes Ikan Sederhana untuk Makan Siang Bersama Keluarga

Resep pepes ikan ini bisa Anda buat untuk menu makan siang. Selain enak, pepes ikan juga mengandung banyak nutrisi yang bagus untuk tubuh.


6 Resep Makanan Internasional yang Mudah Dibuat dan Bahannya Sederhana

18 Januari 2024

Jika bosan dengan makanan tradisional, Anda bisa mencoba resep makanan internasional yang enak dan mudah dibuat. Berikut cara membuatnya. Foto: Canva
6 Resep Makanan Internasional yang Mudah Dibuat dan Bahannya Sederhana

Jika bosan dengan makanan tradisional, Anda bisa mencoba resep makanan internasional yang enak dan mudah dibuat. Berikut cara membuatnya.


Resep Bistik Daging Sapi yang Empuk dan Enak

16 Januari 2024

Bingung mengolah daging sapi untuk menu apa? Anda bisa membuat bistik yang enak dan empuk. Berikut resep bistik daging sapi yang empuk. Foto: Canva
Resep Bistik Daging Sapi yang Empuk dan Enak

Bingung mengolah daging sapi untuk menu apa? Anda bisa membuat bistik yang enak dan empuk. Berikut resep bistik daging sapi yang empuk.


Resep Tongseng Kambing yang Enak untuk Makan Siang

15 Januari 2024

Pilihan resep tongseng kambing ini bisa jadi inspirasi menu makan siang yang enak. Anda bahkan bisa membuat tongseng kambing tanpa santan. Foto: Canva
Resep Tongseng Kambing yang Enak untuk Makan Siang

Pilihan resep tongseng kambing ini bisa jadi inspirasi menu makan siang yang enak. Anda bahkan bisa membuat tongseng kambing tanpa santan.


2 Kreasi Resep Ubi Ungu

9 Januari 2024

Ilustrasi ubi ungu. (dok. Chowhound)
2 Kreasi Resep Ubi Ungu

Berikut beberapa resep dari olahan ubi ungu


5 Resep Ayam Kentucky Rumahan yang Enak dan Crispy

9 Januari 2024

Ada 5 resep ayam kentucky rumahan yang bisa dicoba di rumah. Makanan ini juga bisa dijadikan ide bisnis yang menguntungkan. Simak caranya. Foto: Canva
5 Resep Ayam Kentucky Rumahan yang Enak dan Crispy

Ada 5 resep ayam kentucky rumahan yang bisa dicoba di rumah. Makanan ini juga bisa dijadikan ide bisnis yang menguntungkan. Simak caranya.