TEMPO.CO, Jakarta - Ada berbagai jenis camilan yang cocok disajikan di acara keluarga. Yang bercita rasa manis biasanya disukai anak-anak dan yang rasanya gurih disukai orang dewasa. Salah satu kudapan yang gurih renyah dan cocok untuk acara keluarga bisa Bunda buat dari resep Fried Deviled Eggs.
Resep lainnya:
Resep Choco Pinwheel, Coba Satu Tak Akan Cukup
Kue Red Velvet, Kue Merah yang Populer Sejak Perang Dunia Kedua
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat camilan sekali santap ini sangat mudah, dan pasti ada di kulkas. Bahan utamanya adalah telur ayam dan tepung roti. Selain buat acara keluarga, camilan ini juga cocok untuk menemani saat minum teh atau kopi.
Tunggu apa lagi, coba praktikkan resep Fried Deviled Eggs di hari libur ini. Kalau dibantu si kecil, kegiatan masak pasti lebih seru.
Bahan:
- 3 butir putih telur rebus
- 1 butir telur ayam
- 150 gram tepung roti
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
Topping:
- 3 butir kuning telur rebus, hancurkan
- 100 ml mayones
- 1/2 sdt peterseli cincang
- 1/2 sdt cabai bubuk
- Garam dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Topping: Campur kuning telur, mayones, peterseli cincang, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Masukkan ke dalam plastik segi tiga, sisihkan.
- Campur telur dengan garam dan merica bubuk, kocok lepas. Masukkan putih telur rebus, balut dengan tepung roti. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Ambil satu telur, semprotkan dengan adonan topping. Taburi bubuk cabai.
- Sajikan.
Hasil: 6 porsi
