TEMPO.CO, Jakarta - Resep Pancake Coins yang imut ini niscaya akan membuat orang-orang tercinta di rumah tergoda untuk segera mencicipi. Anak-anak pun akan suka karena ukurannya yang mini.
Resep finger food ini tandas sekali atau dua kali gigit saja. Penampilan koin panekuk ini juga sangat menarik. Rasanya tak kalah enak dibanding panekuk yang dibuat dengan ukuran standar.
Baca Juga:
Bahan:
3 butir telur
100 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
50 gram susu bubuk
1/2 sendok teh (sdt) ragi instan
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili
200 mililiter air
25 gram margarin, lelehkan
100 gram buah stroberi
100 gram gula halus
10 tusuk gigi
Cara membuat:
-Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, garam, dan vanili, aduk rata. Tuang air dan margarin, aduk hingga adonan tercampur rata. Diamkan adonan 15 menit.
-Panaskan wajan panekuk, tuang adonan sebesar koin, masak hingga kecoklatan atau matang, angkat.
-Susun pancake sebanyak tiga lembar, tambahkan stroberi di atasnya. Tusuk menggunakan tusuk gigi dan taburi dengan gula halus. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Siap disajikan.
Resep lain:
Bukan Hanya Cantik, Resep Pizza Buah Mini Ini Juga Lezat
Menu Akhir Pekan, Ayo Coba Resep Fushilli With Smoked Beef
Segarkan Hari dengan Resep Pineapple Bock Choy Smoothies
