Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

6 Alat Dapur yang Jadi Sarang Bakteri Berbahaya untuk Kesehatan

Reporter

Editor

Yunia Pratiwi

image-gnews
Ilustrasi talenan. shutterstock.com
Ilustrasi talenan. shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Pernahkah Anda mengalami diare secara tiba-tiba, padahal makanan yang dikonsumsi sehat dan diolah sendiri? Bisa jadi penyebabnya adalah bakteri seperti E.Coli dan Salmonella yang menempel di peralatan dapur rumah Anda.

Kendati rutin dibersihkan, beberapa bagian peralatan dapur mungkin luput dari perhatian sehingga menjadi sarang kuman. Berikut beberapa peralatan dapur yang paling digemari kuman.

Lap dan Spons Cuci Piring 
Selalu dalam keadaan basah ataupun lembap membuat lap dan spons cuci piring menjadi sarang kuman. Bahkan penelitian dari Internasional Badan Sanitasi Nasional (NSF International) mengungkapkan lebih dari 75 persen spons dan lap mengandung bakteri, termasuk Salmonella dan E.Coli.

Baca juga: Dapur Berantakan Bikin Penghuni Rumah Makan Lebih Banyak

Talenan


(Depositphotos)

Kebiasaan memotong makanan mentah di atas talenan berisiko menyebarkan kuman ke makanan lain. Daging dan sayuran mentah bisa meninggalkan Salmonella pada talenan yang akhirnya akan menempel pada makanan lain ketika bersentuhan dengan talenan yang sama.

Sebagai pencegahan, pisahkan talenan untuk makanan mentah dan makanan siap santap. Cuci talenan dengan air hangat yang dicampur sabun dan keringkan dengan handuk kertas setelah dipakai. Agar lebih maksimal, semprotkan pembersih antibakteri yang aman untuk makanan. Diamkan selama 5 menit lalu bilas. Segera ganti talenan yang penuh goresan karena sisa makanan dan bakteri akan mendiami celah goresan sehingga lebih sulit dibersihkan. 

Baca juga: Pintar Memilih Perabotan di Dapur Mungil

Rak Kulkas 
(Depositphotos)

Lembap dan tanpa penerangan membuat kuman leluasa berkembang biak di dalam kulkas. Solusinya, bersihkan rak kulkas setiap bulan. Caranya, keluarkan semua rak kulkas jika memungkinkan. Lalu cuci dengan spons bersih atau lap lembut dan air hangat yang dicampur sabun.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Untuk mengatasi bau tak sedap, gunakan 1-2 sendok makan baking soda yang dicampur 1 liter air. Bilas dan lap sampai kering. Jangan lupa mencuci sayuran dan buah sebelum disimpan di kulkas.

Blender 
(dok. the good guy)

Supaya blender bersih menyeluruh, selalu lepaskan semua bagian blender ketika dicuci. Mulailah dari tabung blender, tutup, pisau dan karet di bawah blender. Masukkan semua bagian tersebut ke mesin pencuci piring setelah dipakai. Atau cuci dengan tangan menggunakan air campuran sabun, bilas, dan pasang kembali sesudah semua bagian benar-benar kering. 

Baca juga: Dapur Tak Pernah Rapi, Mungkin Ini Penyebabnya 

Pembuka Kaleng
(dok. williamsonoma)

Membersihkan pembuka kaleng tak cukup hanya dengan membilasnya. Sebabnya, pembuka kaleng bersentuhan langsung dengan makanan sehingga rentan memindahkan bakteri yang tertinggal ke makanan lain. Biar lebih efektif, bersihkan pembuka kaleng dengan air panas yang dicampur sabun. Pastikan tak ada makanan tertinggal di area pisau pembuka kaleng. Lalu bilas dan biarkan kering secara alami. 

Spatula Karet


(dok. amazon)

Sela-sela antara bagian karet dan pegangan spatula jadi tempat kuman berdiam. Bersihkan dengan air campuran sabun dan fokus pada sela-sela spatula tersebut. Sama halnya dengan dua spatula yang tergabung jadi satu. Bersihkan secara maksimal sela-sela antara spatula yang satu dengan lainnya.

AURA

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


7 Manfaat Makan Buah Semangka bagi Kesehatan Tubuh

3 hari lalu

Ilustrasi Semangka
7 Manfaat Makan Buah Semangka bagi Kesehatan Tubuh

Semangka menjadi buah yang pas sebagai pilihan di bulan Ramadhan. Pada kondisi tubuh yang mengalami dehidrasi, buah ini menjaga kesehatan dan keseimbangan nutrisi.


Benarkah Kolesterol Tinggi Bisa Menimbulkan Rasa lelah?

5 hari lalu

Ilustrasi kolesterol. Shutterstock
Benarkah Kolesterol Tinggi Bisa Menimbulkan Rasa lelah?

Tingginya tingkat kolesterol biasanya dibarengi dengan gejala yang meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan masalah kesehatan lainnya.


7 Menu Sahur Sehat untuk Lansia yang Enak dan Praktis

6 hari lalu

Ada beberapa pilihan menu sahur untuk lansia yang bisa dibuat di rumah. Mulai dari buah-buahan, sayuran, hingga telur. Ini daftarnya. Foto: Canva
7 Menu Sahur Sehat untuk Lansia yang Enak dan Praktis

Ada beberapa pilihan menu sahur untuk lansia yang bisa dibuat di rumah. Mulai dari buah-buahan, sayuran, hingga telur. Ini daftarnya.


Terkini: Prabowo Pernah Janji Bangun 3 Juta Rumah Gratis untuk Masyarakat, BPK Sudah Mengaudit Proyek Gerudukan IKN Sejak 2022

7 hari lalu

Terkini: Prabowo Pernah Janji Bangun 3 Juta Rumah Gratis untuk Masyarakat, BPK Sudah Mengaudit Proyek Gerudukan IKN Sejak 2022

KPU menyatakan pasangan capres-cawapres nomor urut 2 Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming Raka (Prabowo-Gibran) unggul dalam Pilpres 2024.


Unggul dalam Pilpres 2024, Prabowo Pernah Janji Bangun 3 Juta Rumah Gratis untuk Masyarakat

7 hari lalu

Calon Presiden terpilih Prabowo Subianto memberikan sambutan dalam acara buka puasa bersama DPP PAN di Jakarta, Kamis 21 Maret 2024. Kegiatan tersebut merupakan kegiatan buka puasa bersama pertama usai Prabowo Subianto dan Gibran Rakabuming Raka diputuskan oleh KPU dalam Keputusan KPU Nomor 360 Tahun 2024 menjadi pasangan Calon Presiden dan Wakil Presiden terpilih. ANTARA FOTO/ Rivan Awal Lingga
Unggul dalam Pilpres 2024, Prabowo Pernah Janji Bangun 3 Juta Rumah Gratis untuk Masyarakat

Prabowo-Gibran menang di 36 provinsi dan mengantongi 96 juta suara secara nasional


Rumah Aung San Suu Kyi di Myanmar Dilelang, Tapi Tak Ada yang Menawar

9 hari lalu

Rumah Aung San Suu Kyi yang sekarang kosong terlihat di tepi danau Inya Yangon, 4 Juli 2009. REUTERS/Louis Charbonneau
Rumah Aung San Suu Kyi di Myanmar Dilelang, Tapi Tak Ada yang Menawar

Rumah besar di tepi danau tempat pemimpin demokrasi Myanmar Aung San Suu Kyi menghabiskan bertahun-tahun sebagai tahanan rumah dilelang pada Rabu


5 Manfaat Minum Air Kelapa Hijau saat Berbuka Puasa

10 hari lalu

Ilustrasi kelapa muda (Pixabay.com)
5 Manfaat Minum Air Kelapa Hijau saat Berbuka Puasa

Tidak hanya segar, air kelapa hijau juga memiliki sejumlah manfaat yang signifikan bagi kesehatan tubuh.


6 Bahaya Konsumsi Santan secara Berlebihan

10 hari lalu

Ilustrasi santan kelapa. shutterstock.com
6 Bahaya Konsumsi Santan secara Berlebihan

Penting untuk menyadari bahwa santan juga memiliki sejumlah bahaya yang perlu diwaspadai, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.


Penelitian Menunjukkan: Banyak Penyakit yang Bisa Timbul karena Kurang Tidur

12 hari lalu

Ilustrasi tidur. Pixabay
Penelitian Menunjukkan: Banyak Penyakit yang Bisa Timbul karena Kurang Tidur

Kekurangan waktu tidur akan menyebabkan tubuh seseorang mengalami beberapa masalah. Apa saja?


5 Manfaat Mengurangi Konsumsi Gula bagi Tubuh

13 hari lalu

Ilustrasi gula di dalam wadah. Foto: Freepik.com
5 Manfaat Mengurangi Konsumsi Gula bagi Tubuh

Mengurangi konsumsi gula dapat memberikan dampak yang baik untuk tubuh. Apa saja?