TEMPO.CO, Jakarta - Resep Bola Daging Panggang Saus Yoghurt ini salah satu bukti yogurt bisa diolah menjadi berbagai hidangan, dari hidangan utama seperti ayam, daging sapi dan ikan hingga hidangan pencuci mulut.
Rasa asam khas yogurt membuat masakan dengan resep Bola Daging Panggang Saus Yoghurt ini semakin kaya rasa. Tekstur makanan juga jadi lebih menarik. Ayo membuat aneka hidangan dengan yogurt.
Baca Juga:
Bahan:
250 gram daging sapi giling
100 gram tepung roti
2 siung bawang putih
1 buah bawang bombai
1 1/2 sendok teh (sdt) garam
1 sdt merica bubuk
1 butir telur
Saus:
2 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt daun dill cincang, banyak dijual di pasar swalayan
150 gram plain yogurt
1 sdm minyak zaitun
Cara membuat:
-Saus : Campur bawang putih, garam, merica bubuk, daun dill, plain yogurt dan minyak zaitun, aduk rata. Masak dengan suhu rendah, angkat dan sisihkan.
-Campur daging giling, tepung roti, bawang putih, bawang bombai, garam dan merica bubuk, aduk rata dan bentuk bulat. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
-Panaskan minyak di atas pan anti lengket, panggang bola-bola daging hingga kecokelatan, angkat. Sajikan dengan saus.
Resep lain:
Nikmatnya Olahan Resep Yogurt dan Ikan Dori Goreng
Penggemar Yogurt, Ayo Coba Resep Tandoori Chicken
Resep Sour Grill Chicken Wings yang Bermanfaat buat Kesehatan
