Cantiknya Kue Lentera Hidangan Khas Imlek. Yuk, Bikin Sendiri

Reporter:
Editor:

Yayuk Widiyarti

  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Resep kue lentera

    Resep kue lentera

    TEMPO.CO, Jakarta - Resep Lantern Cookies atau kue lentera termasuk salah satu sajian yang kerap dihidangkan saat perayaan Tahun Baru Imlek bersama kue keranjang dan kue mangkuk. Yuk bikin sendiri hidangan khas Imlek untuk perayaan 2018 ini.

    Libatkan anggota keluarga untuk membuatnya agar momen Imlek terasa lebih spesial. Tak sulit mencoba resep kue lentera ini. Dengan mengikuti tahapannya, Anda dijamin bisa membuat kue lentera yang enak untuk memeriahkan Imlek.

    Bahan:
    125 gram margarin
    75 gram gula halus
    1 butir kuning telur
    250 gram tepung terigu

    Royal icing:
    200 gram gula halus
    30 gram putih telur
    3 sdm air jeruk nipis
    Pewarna makanan merah dan kuning

    Cara membuat:
    -Kocok margarin dan gula halus hingga lembut, tambahkan kuning telur dan kocok kembali hingga tercampur rata. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
    -Pipihkan adonan setebal 1/2-1 centimeter, cetak dengan cetakan berbentuk lentera. Lakukan hal serupa hingga adonan habis. Susun di loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius selama 15-20 menit, angkat dan biarkan dingin.
    -Royal icing: Kocok bahan, kecuali pewarna, hingga lembut, bagi adonan menjadi dua. Beri masing-masing pewarna kuning dan merah, aduk rata. Masukkan ke dalam plastik segi tiga, kemudian gunting ujungnya.
    -Hias kue dengan royal icing, biarkan kering dan simpan di dalam stoples. Siap disajikan.

    TABLOIDBINTANG

    Baca juga:
    Resep Istimewa buat Imlek, Kue Keranjang Kelapa
    Meriahkan Imlek dengan Kue Bulan, Ini Resepnya
    Merah Menggoda Kue Mangkuk untuk Imlek. Ayo Coba Resepnya


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Akhir Cerita Cinta Glenn Fredly

    Glenn Fredly mengembuskan napas terakhirnya pada Rabu, 8 April 2020 di RS Setia Mitra, Jakarta. Glenn meninggalkan cerita cinta untuk dikenang.