Merah Menggoda Kue Mangkuk untuk Imlek. Ayo Coba Resepnya

Reporter:
Editor:

Yayuk Widiyarti

  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Resep Imlek 2018: Kue Mangkuk

    Resep Imlek 2018: Kue Mangkuk

    TEMPO.CO, Jakarta - Kue Mangkuk identik dengan perayaan tahun baru Imlek. Menjelang Imlek, kue-kue khas mulai dijajakan. Mau coba membuat sendiri? Kami sudah siapkan Resep Kue Mangkuk.

    Bahan yang dibutukan untuk membuat Resep Kue Mangkuk relatif mudah ditemukan. Jadi, Anda tak akan kesulitan, bahkan mungkin sebagian besar sudah tersedia di rumah.

    Kue Mangkuk yang berwarna merah sangat menggoda, apalagi kalau itu buatan sendiri. Kualitas bahannya pasti lebih terjamin. Selamat Tahun Baru Imlek, sehat sukses dan sejahtera.

    Bahan:
    400 gram tepung beras
    200 gram tepung terigu protein sedang
    250 gram tapai singkong, haluskan
    400 gram gula pasir
    1 sendok teh (sdt) garam
    750 mililiter air
    2 sdt baking powder
    330 ml air soda
    Pewarna makanan merah

    Cara membuat:
    -Campur tepung beras, tepung terigu, tapai singkong, gula, dan garam, aduk rata. Tuang 350 ml air, aduk rata. Tuang kembali sisa air dan aduk hingga gula larut. Tambahkan baking powder, aduk rata. Masukkan air soda sedikit sedikit sambil aduk-aduk. Beri pewarna makanan, aduk kembali.
    -Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan di dalam kukusan sampai penuh. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Kukus 15 menit dengan api besar dan 15 menit dengan api sedang hingga matang. Angkat dan dinginkan. Siap disajikan.

    TABLOIDBINTANG

    Artiikel terkait:
    Meriahkan Imlek dengan Kue Bulan, Ini Resepnya
    Makanan Manis dan Warna Merah, Tradisi Unik Imlek
    Beragam Menu Kemakmuran Menyambut Imlek


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    New Normal, Cara Baru dalam Bekerja demi Menghindari Covid-19

    Pemerintah menerbitkan panduan menerapkan new normal dalam bekerja demi keberlangsungan dunia usaha. Perlu juga menerapkan sejumlah perlilaku sehat.