Penggemar Durian, Rasakan Kelezatan Resep Durian Sticky Rice

Reporter:
Editor:

Yayuk Widiyarti

  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Resep Durian Sticky Rice

    Resep Durian Sticky Rice

    TEMPO.CO, Jakarta - Thailand punya banyak hidangan khas yang juga populer di Indonesia, salah satunya Resep Durian Sticky Rice. Nasi ketan campur durian, seperti apa rasanya?

    Bagi Anda penyuka durian, Resep Durian Sticky Rice ini wajib dicoba. Apalagi kalau punya durian favorit, kelezatan resep ini pasti akan berlipat. Tapi yang tak suka durian, boleh juga kalau sekadar ingin mencicipi. Proses pembuatan Resep Durian Sticky Rice pun relatif mudah.

    Bahan:
    250 gram beras ketan putih, rendam 2 jam
    200 mililiter santan kental
    100 ml air
    1 sendok makan (sdm) gula pasir
    1/2 sendok teh (sdt) garam
    Wijen sangrai secukupnya

    Pasta durian (aduk rata):
    250 gram daging durian
    100 ml air matang

    Saus:
    100 ml santan kental
    1 sdm gula pasir
    1/2 sdt garam

    Cara membuat:
    -Saus: Campur santan kental, gula pasir, dan garam, aduk rata. Masak sebentar hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
    -Campur beras ketan dengan santan kental, air, gula pasir, dan garam, aduk rata. Masak hingga santan meresap, angkat.
    -Kukus ketan hingga matang, angkat dan dinginkan. Sajikan ketan bersama pasta durian, saus, dan taburan wijen sangrai di atasnya.

    TABLOIDBINTANG

    Resep lain:
    Segarnya Pedas Asam Resep Som Tam
    Bola-bola Lezat Olahan Resep Cheesy Chicken Ball
    Kudapan Ringan dan Lezat Resep Sosis Ayam Renyah


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    BPOM, Panduan Penerapan New Normal di Warung Makan

    BPOM memberi petunjuk mengenai penerapan new normal di berbagai tempat. Ada enam rekomendasi ikhwal tatanan baru ketika mengunjungi warung makan.