TEMPO.CO, Jakarta - Secara definisi, microwave adalah sebuah peralatan dapur yang menggunakan radiasi gelombang mikro untuk memasak atau memanaskan makanan. Fungsinya untuk memasak atau memanaskan makanan.
Sayangnya, kebanyakan dari kita hanya menggunakan microwave untuk memanaskan makanan. Padahal, banyak hal yang bisa dilakukan, atau tepatnya dimasak, menggunakan microwave.
Baca Juga:
Karena fungsi memasak pula, microwave wajib ada di rumah. Terlebih ketika sedang darurat karena kehabisan gas atau semacamnya. Alat ini bisa diandalkan. Beberapa makanan yang bisa dimasak dengan menggunakan alat ini antara lain:
Baca juga:
Tingkatkan Suasana Hati Hari Ini dengan 10 Makanan Berikut
Ternyata, Vetsin Tak Seburuk yang Kita Pikir. Simak Penjelasannya
4 Makanan Super yang Konon Akan Banyak Dicari di 2018
1. Kentang panggang
Memasak kentang menggunakan microwave lebih mudah dan cepat dibandingkan memanggangnya dengan oven. Cara memasak kentang panggang ini mudah. Cukup masukkan kentang ke dalam microwave selama 4-8 menit. Gunakan garpu untuk menusuk bagian kentang agar diketahui tingkat kematangannya. Jangan lupa membalik permukaannya agar panas yang dihasilkan microwave bisa merata.
2. Telur goreng
Memang namanya telur goreng, tapi makanan ini juga bisa dibuat menggunakan microwave. Caranya, kocok telur bersama sedikit minyak di piring, dan masukkan ke dalam microwave. Beberapa menit kemudian, dadar siap dihidangkan. Jika ingin telur mata sapi, maka telur tidak perlu dikocok. Microwave akan memancarkan suhu panas yang membuat telur itu matang seperti digoreng.
3. Steak ikan
Bumbui fillet ikan dengan garam, merica, dan air jeruk lemon. Lalu, bungkus dengan plastik microwave-safe. Masukkan ke dalam microwave, lalu masak selama 2 menit dengan suhu tinggi. Waktu yang dibutuhkan tergantung kekuatan microwave serta ukuran dan bentuk fillet. Awasi prosesnya agar tidak gosong. Setelah jadi, steak ikan pun siap disantap.
4. Keripik kentang
Selain kentang panggang, Anda juga bisa membuat keripik kentang yang lebih sehat tanpa harus menggoreng jika menggunakan microwave untuk memasaknya. Tinggal iris-iris tipis kentang, lalu masukkan ke microwave. Teksturnya menjadi renyah. Apalagi, lemaknya lebih rendah 8 gram dibanding keripik kentang biasa.
5. Jagung bakar
Tidak perlu repot menyalakan arang atau kompor. Cukup oleskan margarin ke jagung manis, lalu masukkan ke dalam microwave selama 3-4 menit. Jagung akan terpanggang sempurna dan Anda bisa langsung menyantapnya. Jika ingin lebih gurih, beri parutan keju sebelum memanggangnya.
6. Sayuran kukus
Semakin lama makanan dimasak dan semakin panas suhunya, maka semakin banyak pula nutrisi yang hilang dalam masakan tersebut. Microwave dapat digunakan untuk memasak dengan cepat, termasuk untuk mengukus sayuran. Oleh karena itu, penggunaan alat ini dinilai lebih sehat dan lebih praktis dibanding memasak dengan kukusan biasa.
