Lawan Obesitas dengan Kayu Manis

Reporter

Ilustrasi kayu manis. boldsky.com

TEMPO.CO, Jakarta - Kayu manis bisa dimasukkan ke daftar senjata melawan obesitas. Demikian menurut hasil studi yang dilakukan para peneliti Universitas Michigan di Amerika Serikat.

Dalam studi yang hasilnya akan dipublikasikan dalam jurnal Metabolism edisi Desember 2017, para peneliti menemukan bahwa cinnamaldehyde, minyak esensial yang memberi rasa pada kayu manis, mampu memperbaiki kesehatan metabolisme dengan bekerja langsung pada sel-sel lemak atau adiposit, merangsangnya untuk membakar kalori melalui proses yang disebut thermogenesis.

Para peneliti menguji adiposit manusia dari para relawan yang mewakili beragam usia, etnis, dan indeks massa tubuh. Ketika sel-sel itu diberi perlakuan menggunakan cinnamaldehyde, para peneliti mengamati peningkatan ekspresi beberapa gen dan enzim yang meningkatkan metabolisme lemak.

Mereka juga mengamati peningkatan dalam Ucp1 dan Fgf21, yang merupakan protein pengatur metabolisme penting yang terlibat dalam thermogenesis. Adiposit normalnya menyimpan energi dalam bentuk lipida.

"Kayu manis sudah menjadi bagian dari diet selama ribuan tahun, dan orang biasanya menikmatinya," kata Jun Wu, asisten profesor fisiologi molekular dan integratif di Fakultas Kedokteran Universitas Michigan.

"Jadi, kalau bisa membantu melindungi dari obesitas, kayu manis bisa menawarkan satu pendekatan bagi kesehatan metabolisme yang lebih mudah diikuti pasien," ujarnya, seperti dikutip kantor berita Xinhua.

Saat epidemi obesitas meningkat, para peneliti mencari cara mendorong sel-sel lemak mengaktifkan thermogenesis dan memicu proses pembakaran lemak.

Artikel terkait:
Obesitas Naik 10 Kali Lipat, Cegah Sejak Bayi
Obesitas Naik 10 Kali, Dampak Iklan Makanan yang Jor-joran?
Takut Obesitas? Makan Saja Kacang, Intip Trik Makannya






Mengenal 3 Jenis Lemak Tubuh, Mana yang Paling Berbahaya?

3 hari lalu

Mengenal 3 Jenis Lemak Tubuh, Mana yang Paling Berbahaya?

Manusia membutuhkan lemak untuk energi, melindungi organ dan menyerap nutrisi, tetapi terlalu banyak tidak sehat.


Kenali Penyebab dan Risiko Penyakit Liver, Obesitas Salah Satunya

4 hari lalu

Kenali Penyebab dan Risiko Penyakit Liver, Obesitas Salah Satunya

Penyakit liver istilah untuk menggambarkan ketika organ hati mengalami gangguan fungsi. Obesitas jadi salah satu pencetusnya, selain 10 sebab lainnya


Awas, Sering Santap Makanan Instan Bisa Picu Obesitas

8 hari lalu

Awas, Sering Santap Makanan Instan Bisa Picu Obesitas

Pakar menjelaskan obesitas bisa terjadi karena kandungan karbohidrat yang ada dalam makanan instan yang sering dikonsumsi cukup tinggi.


Doyan Gorengan Harus Siap dengan 7 Risiko Penyakit Ini

9 hari lalu

Doyan Gorengan Harus Siap dengan 7 Risiko Penyakit Ini

Makan gorengan dalam jumlah banyak berbahaya, karena mengandung banyak minyak dan kadar lemak tinggi. 7 Risiko penyakit ini harus diwaspadai.


Masalah Fisik yang Paling Banyak saat Pandemi Covid-19

10 hari lalu

Masalah Fisik yang Paling Banyak saat Pandemi Covid-19

Masalah yang paling umum pada sebagian besar orang di masa pandemi Covid-19 adalah kenaikan berat badan karena berkurangnya aktivitas.


Adakah Kaitan Obesitas dan Konsumsi MSG?

12 hari lalu

Adakah Kaitan Obesitas dan Konsumsi MSG?

Banyak faktor penyebab obesitas, termasuk keturunan. Jadi, bukan karena terlalu sering mengonsumsi MSG.


Bisa Memerangi Obesitas, Apa Itu Diet Serangga?

14 hari lalu

Bisa Memerangi Obesitas, Apa Itu Diet Serangga?

Ada beragam jenis diet untuk mengatasi obesitas, salah satunya diet serangga.


Penderita Obesitas Rentan Miliki Bau Mulut Tak Sedap, Sebab...

14 hari lalu

Penderita Obesitas Rentan Miliki Bau Mulut Tak Sedap, Sebab...

Semakin berat tubuh seseorang (semakin obesitas, maka kian rentan dia punya bau mulut tak sedap. Sejumlah penelitian telah menunjukkan mekanismenya.


Mengenal Hepatic Steatosis alias Lemak Hati dan Penyebabnya

15 hari lalu

Mengenal Hepatic Steatosis alias Lemak Hati dan Penyebabnya

Hati yang sehat mengandung sedikit lemak, akan menjadi masalah ketika lemak hati mencapai 5% sampai 10% dari berat hati.


Perlunya Penelitian tentang MSG untuk Cegah Obesitas

19 hari lalu

Perlunya Penelitian tentang MSG untuk Cegah Obesitas

Indonesia belum memiliki penelitian soal MSG atau penyedap rasa. Padahal, terjadinya obesitas sangat berkaitan erat dengan asupan makanan.