Ubi Juga Oke buat Diet, Simak Cara Mengolahnya

Reporter

Ilustrasi ubi panggang. shutterstock.com

TEMPO.CO, Jakarta - Anda mungkin tidak pernah berpikir untuk melakukan diet dengan mengkonsumsi ubi. Padahal, umbi-umbian bisa dijadikan alternatif untuk diet.

Ubi mengandung banyak karbohidrat namun rendahkalori. Oleh karena itu, ubi akan membuat kita merasa kenyang dalam waktu yang lebih lama sehingga nafsu makan pun akan terjaga.

Tidak hanya karbohidrat, ubi juga mengandung banyak serat serta zat-zat lain, seperti vitamin A, vitamin B6, vitamin C, zat besi, kalsium, protein, dan lainnya yang merupakan nutrisi-nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh dan benar-benar pas untuk diet.

Lalu, bagaimana cara mengkonsumsi ubi yang baik untuk diet? Ada empat cara yang biasa digunakan untuk mengolah ubi saat diet. Ini dia:

1. Direbus
Cara pertama yang bisa dan tentunya cara paling mudah untuk mengkonsumsi ubi saat diet adalah direbus. Kita hanya cukup merebus ubi hingga teksturnya menjadi lunak. Ubi rebus juga bisa dijadikan pengganti nasi untuk sarapan ataupun sahur bagi yang hendak berpuasa.

2. Dipanggang
Cara kedua untuk mengkonsumsi ubi saat diet adalah dipanggang. Kita cukup memanggang ubi selama 10 sampai 20 menit dalam suhu sekitar 220 derajat. Ubi panggang biasanya menjadi pilihan bagi orang yang sedang diet dan bosan dengan olahan ubi rebus.

3. Dikukus
Hampir mirip dengan direbus, cara ketiga untuk mengkonsumsi ubi saat diet adalah dikukus. Caranya, potong ubi dengan ukuran sesuai keinginan setelah itu kukus hingga matang. Ubi kukus ini bisa dijadikan sebagai pengganti camilan yang berlemak dan berbahaya bagi kesehatan tubuh.

4. Dijadikan keripik
Cara keempat mungkin yang paling disenangi banyak orang, yakni mengkonsumsi ubi selama diet dalam bentuk keripik. Cara membuat keripik ubi sangat mudah, sama seperti cara membuat keripik pada umumnya.

Namun harus diingat, manfaat dari keripik ubi tidak akan seoptimal ketiga olahan ubi yang lain karena dalam pembuatan keripik ubi kita akan melibatkan minyak. Walau begitu, keripik ubi tentu masih lebih baik dibanding keripik-keripik lain.

TABLOIDBINTANG

Artikel lain:
Diet Pasti Gagal Kalau 5 Kebiasaan Ini Masih Dilakukan
Bahaya Jangka Panjang Diet Karbohidrat, Ini Kata Dokter
Diet dan Pilihan Olahraga bagi Pasien Gagal Ginjal







4 Efek Samping Suplemen Diet bagi Kesehatan

1 hari lalu

4 Efek Samping Suplemen Diet bagi Kesehatan

Suplemen diet memiliki efek samping bagi kesehatan, salah satunya adalah dapat menimbulkan kerusakan organ


Benarkan Suplemen Diet Dapat Menurunkan Berat Badan?

1 hari lalu

Benarkan Suplemen Diet Dapat Menurunkan Berat Badan?

Suplemen diet banyak dipilih karena bisa menurunkan berat badan dalam waktu yang cepat. Benarkah demikian?


Faktor Penyebab Obesitas Bukan Cuma Salah Pola Makan

2 hari lalu

Faktor Penyebab Obesitas Bukan Cuma Salah Pola Makan

Obesitas tentu berpengaruh bagi kesehatan tubuh. Ternyata, penyebab kelebihan berat badan tak hanya soal salah pola makan.


Bugar di Usia 57, Sarah Jessica Parker Terapkan Pola Makan Ini

3 hari lalu

Bugar di Usia 57, Sarah Jessica Parker Terapkan Pola Makan Ini

Sarah Jessica Parker berusia akhir 50-an dan tampak sama menakjubkannya di film barunya Hocus Pocus 2 seperti di Hocus Pocus.


Ingin Makan Karbohidrat Tanpa Menambah Berat Badan? Ikuti Aturan Ini

3 hari lalu

Ingin Makan Karbohidrat Tanpa Menambah Berat Badan? Ikuti Aturan Ini

Karbohidrat memiliki reputasi buruk karena bisa menggagalkan penurunan berat badan, tapi ahli mengungkap trik agar itu tidak terjadi.


Diet Purin, Apa Saja Makanan yang perlu Dibatasi?

5 hari lalu

Diet Purin, Apa Saja Makanan yang perlu Dibatasi?

Diet rendah purin biasanya berfokus konsumsi buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian


Berat Badan Turun 45 Kilogram, Jessica Simpson Fokus pada Pola Makan

6 hari lalu

Berat Badan Turun 45 Kilogram, Jessica Simpson Fokus pada Pola Makan

Jessica Simpson menyadari bahwa ada banyak faktor lain yang mempengaruhi penurunan berat badan, tapi dia fokus pada diet.


Benarkan Minum Air Dingin Bisa Bikin Gemuk? Cek Faktanya

7 hari lalu

Benarkan Minum Air Dingin Bisa Bikin Gemuk? Cek Faktanya

Air dingin tidak mengandung kalori, kecuali sudah ditambahkan sirup, susu, dan lain-lain.


Rahasia Gwyneth Paltrow Tetap Bugar dan Awet Muda Memasuki Usia 50

8 hari lalu

Rahasia Gwyneth Paltrow Tetap Bugar dan Awet Muda Memasuki Usia 50

Beberapa kebiasaan makan Gwyneth Paltrow tampak menyerupai praktik orang-orang di Zona Biru, wilayah dengan centenarian tertinggi di dunia.


Mau Berat Badan Turun? Catat 5 Minuman Sehat yang Membakar Lemak

9 hari lalu

Mau Berat Badan Turun? Catat 5 Minuman Sehat yang Membakar Lemak

Biasanya, diet pangkas berat badan, berfokus untuk melakukan banyak bergerak dan memikirkan kembali asupan makanan dan minuman untuk makanan lain.