TEMPO.CO, Jakarta - Kopi espresso, latte, cappuccino, dan deretan minuman kopi yang sudah lazim masuk menu sebuah kafe. Namun belakangan seiring berkembangnya minat orang pada kopi, untuk menarik pengunjung, barista semakin kreatif meracik minuman baru. Oetara Coffee menyuguhkan sesuatu yang berbeda bagi para pecinta kopi dengan menghadirkan kopi rasa kelapa atau coco latte.
Coco latte bukan sekadar latte dengan tambahan perasa atau sirup kelapa. Coco latte yang hanya tersedia dalam kondisi hangat ini merupakan campuran kopi, susu, dan minyak kelapa yang dipanaskan. Ketika tersaji di atas meja, aroma khasnya langsung melekat di hidung. Rasa kelapa dapat dicecap, kopinya pun cukup mantap. Kalau lebih suka minuman cokelat, tersedia juga versi cokelatnya, yakni coco chocolate.
Satu lagi minuman rasa kelapa khas Oetara Coffee adalah iced coco black. Sesuai namanya, ini adalah es kopi hitam dengan campuran air kelapa dan nata de coco. Masih ada lagi beberapa minuman kopi yang titelnya tak kalah keren, yakni espresso tonic, cappuccino alfredo, earl grey latte, dan gula melaka affogato.
Oetara Coffee patut dikunjungi bukan cuma demi deretan minuman kopinya yang eksotis. Genap berusia setahun di bulan ini, Oetara Coffee, berbeda dengan kafe masa kini yang desainnya rata-rata minimalis dan industrial, atau berkarakter feminin. Desain ruangannya bermain warna turquoise, putih, abu-abu lembut, coklat kayu, dan penempatan vas bunga di setiap meja. Bentuk jendela dan cermin berupa setengah lingkaran juga membuat Oetara Coffee bisa menjadi latar yang cantik untuk foto.
Barisan stafnya ramah dan atentif terhadap kebutuhan pengunjung. Kalau kamu memesan minuman kopi atau lainnya dan butuh air putih setelahnya, tidak usah khawatir, stafnya bakal mengantar seloki berisi infused water langsung ke mejamu. Ketika seloki itu terlihat sedikit kosong saja, mereka akan segera mengisinya lagi hingga penuh.
Staf Oetara Coffee juga menguasai menu. Hidangan makanan Oetara Coffee tidak banyak namun bervariasi untuk yang ingin mengudap saja maupun makan berat. Ada chicken mash yang tampil berupa potongan ayam renyah beralas mashed potatoes yang disiram saus sriracha dan maple.
Kentang lumatnya lembut, saus maple-nya banyak, membuat hidangan ini lumer di mulut. Kalau ingin makan yang agak berat, ada pasta, chicken waffle, juga hidangan yang jarang ditemui di tempat lain karena menggunakan couscous, bahan pangan pokok yang populer di Afrika Utara, chicken and fish roll couscous.
Sepotong cake pandan gula melaka juga cocok menemani minum kopi. Kue ini harum dan manisnya gula kelapa pas di lidah. Makanan dan minuman dengan nama gula melaka, atau gula merah dalam bahasa Melayu, ikut mengisi menu karena Oetara Coffee bersaudara dengan Percolate, kafe di Singapura.
Oetara Coffee
Jl. Pluit Karang Barat Blok G6 No. 25A, Muara Karang, Jakarta Utara
Senin-Jumat 08.00-22.00 WIB, Sabtu-Minggu 09.00-22.00 WIB
