Pisang Tampil Beda, Namanya Nugget Pisang Lapis

Reporter

Editor

Rini Kustiani

Resep Nugget Pisang Berlapis

TEMPO.CO, Jakarta - Ada berbagai olahan pisang yang menggugah selera. Ada pisang goreng, pisang panggang, bolu pisang, kue pisang, dan lainnya. Tapi kalau menurut ibu semua olahan pisang itu terasa biasa saja, coba resep yang satu ini. Namnya Nugget Pisang Lapis.

Dari penampilannya, nugget pisang lapis ini berbeda dari olahan pisang pada umumnya. Pisang di dalam gelas mungil, dilengkapi selai stroberi dan whipped cream. Yang utama, ibu mesti menyiapkan pisang kepok dan berbagai bahan berikut ini.

Bahan:
- 8 buah pisang kepok, kupas dan haluskan
- 5 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- 4 sdm susu kental manis
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya

Pelapis:
- 150 gram tepung roti
- 2 butir putih telur

Pelengkap:
- 150 ml selai stroberi
- 200 gram whipped cream

Cara membuat:
- Campur pisang kepok, tepung terigu, telur, susu kental manis, gula pasir, dan garam, aduk rata
- Tuang adonan ke dalam loyang persegi, kukus 30 menit atau hingga matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan, kemudian cetak berbentuk lingkaran ukuran 3 sentimeter.
- Lapisi nugget dengan putih telur, balur dengan tepung roti, kemudian lapisi kembali dengan putih telur dan tepung roti. Lakukan hal yang sama hingga nugget habis.
- Goreng dengan api sedang hingga pisang kuning kecokelatan, angkat.
- Siapkan gelas saji, masukkan nugget, beri selai stroberi dan whipped cream.
- Ulangi kembali hal yang sama hingga membentuk susunan.
- Beri hiasan dan siap disajikan.

Porsi: 5 buah

TABLOIDBINTANG

Resep lainnya:
Resep Kue Putu Mayang
Resep Es Teler Sehat Smoothie Bowl
Resep Beef Goulash, Rendang dari Hungaria






KJRI Toronto Promosi Kuliner dan Seni Budaya Indonesia ke Warga Kanada

10 jam lalu

KJRI Toronto Promosi Kuliner dan Seni Budaya Indonesia ke Warga Kanada

KJRI Toronto menyelenggarakan Indonesia Food Festival di Yonge and Dundas Square pada 24 September 2022 untuk promosi budaya dan kuliner nusantara


Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

5 hari lalu

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Kalau ke Tanjung Lesung, Jangan Lupa Coba Ragam Kuliner Asiknya

6 hari lalu

Kalau ke Tanjung Lesung, Jangan Lupa Coba Ragam Kuliner Asiknya

Di Tanjung Lesung hingga kawasan lainnya di Banten, sate bisa disajikan dari ikan. Hanya saja, ikan bandengnya tanpa duri.


4 Kudapan Goyang Lidah Kuliner Sulawesi Selatan

6 hari lalu

4 Kudapan Goyang Lidah Kuliner Sulawesi Selatan

Kuliner khas Sulawesi Selatan banyak ragamnya, setidaknya 4 kudapan popuker ini mewakilinya.


Kuliner Khas Kebumen yang Sayang Kalau Anda Lewatkan, Sate Ambal Salah Satunya

8 hari lalu

Kuliner Khas Kebumen yang Sayang Kalau Anda Lewatkan, Sate Ambal Salah Satunya

Kebumen ebagai daerah wisata, Kebumen selain memiliki obyek wisata alam dan sejarah, juga mempunyai kuliner khas. Sate Ambal salah satunya.


6 Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang Paling Dicari, Pisang Epe sampai Pallubasa

8 hari lalu

6 Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang Paling Dicari, Pisang Epe sampai Pallubasa

Ragam kuliner dari Provinsi Sulawesi Selatan, apa saja selain coto Makassar dan sop Konro? Perlu coba Pallubasa.


Jakarta Kulinary Edition 2022, Berburu Kuliner Sambil Rayakan Halloween di Kuningan City

9 hari lalu

Jakarta Kulinary Edition 2022, Berburu Kuliner Sambil Rayakan Halloween di Kuningan City

Jakarta Kulinary Edition kali ini, Kuningan City Mall juga mempersembahkan activity spesial edisi Halloween yang dapat dinikmati oleh pengunjung.


Wisatawan ke Semarang Jangan Lewatkan Cicip 7 Kuliner Khas Ini

9 hari lalu

Wisatawan ke Semarang Jangan Lewatkan Cicip 7 Kuliner Khas Ini

Saat pergi ke Semarang, jangan lupa untuk menikmati sejumlah kuliner khas yang bisa menggoyang lidah.


Berkunjung ke Jambi? Nikmati Tiga Makanan Khas Jambi

10 hari lalu

Berkunjung ke Jambi? Nikmati Tiga Makanan Khas Jambi

Burgo, gulai terjun, hingga kerutup ikan siap memanjakan lidah para penggemar kuliner yang kebetulan berkunjung ke Jambi. Berikut rinciannya.


Wisata Kuliner di Old Shanghai, Bersantap Nikmat dengan Suasana Kampung Cina

10 hari lalu

Wisata Kuliner di Old Shanghai, Bersantap Nikmat dengan Suasana Kampung Cina

Old Shanghai Sedayu City adalah sentra kuliner yang dibangun dengan tema kampung Cina.