Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Kecintaan pada Kopi Bikin Miki Suzuki Jadi Barista Berprestasi

image-gnews
Miki Suzuki. Goodcoffee.me
Miki Suzuki. Goodcoffee.me
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Kopi adalah salah satu minuman yang disukai banyak orang. Konon kopi dapat membuat seseorang lebih bahagia dan dipercaya bisa menambah konsentrasi dan membuat melek.

Bukan hanya orang tua saja, anak muda pun sekarang banyak yang menikmati kopi, yang kini sudah menjadi gaya hidup. Tak heran bila semakin banyak kafe yang muncul di berbagai wilayah di Indonesia. Kafe-kafe tersebut selalu menawarkan sesuatu yang berbeda, baik dari desain kafe, pilihan kopi yang unik, hingga keahlian baristanya.

Barista merupakan sebutan untuk seseorang yang menyajikan kopi kepada pelanggan. Kata barista berasal dari bahasa Italia yang artinya pelayan bar. Barista saat ini didominasi oleh kaum lelaki sehingga kita jarang melihat seorang barista perempuan di sebuah kafe.

Miki Suzuki termasuk sosok langka tersebut. Ia seorang barista perempuan yang berasal dari Jepang. Seperti dilansir Sprudge, Miki merupakan salah satu barista perempuan yang paling dikenal di kalangan penikmat kopi Jepang.

Dia mengawali karier baristanya pada 2007 di sebuah kedai kopi di kampung halamannya di Yokohama. Satu tahun kemudian ia pindah menjadi barista di Maruyama Coffee. Di kafe tersebut bakat Miki sebagai barista makin terasah.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Miki berbeda dengan barista perempuan lain. Prestasinya di dunia barista sangatlah cemerlang. Dia masuk ke dalam jajaran lima besar barista terbaik di Japan Barista Championship (JBC). Dia juga pernah menjadi juara kompetisi tersebut pada 2010, 2011, dan 2016. Karena prestasinya tersebut Miki menjadi perempuan pertama yang menjuarai kompetisi barista sebanyak tiga kali.

Menurut Miki, prestasi yang diraih berkat kecintaannya pada kopi sehingga membuat juri dan penonton berempati. Di 2010 Miki juga mengikuti kompetisi World Barista Championship (WBC). Pada kompetisi tersebut dia menempati peringkat ke-5. Dia berharap di kompetisi selanjutnya dapat menjuarai WBC dan menjadi perempuan pertama yang menjuarainya.

NAWIR ARSYAD AKBAR

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Kopi Kenangan Sajikan Blewah Mewah, Menu Segar untuk Berbuka Puasa

4 hari lalu

Kopi Kenangan Sajikan Blewah Mewah, Menu Segar untuk Berbuka Puasa

Menu andalan Blewah Tea dengan taburan Blewah Jelly yang terbuat dari ekstrak buah asli


Alasan Penderita Epilepsi Tak Boleh Banyak Minum Kopi

6 hari lalu

ilustrasi minum kopi (pixabay.com)
Alasan Penderita Epilepsi Tak Boleh Banyak Minum Kopi

Penderita epilepsi diminta tidak minum kopi berlebihan untuk menghindari kejang. Pasalnya, kafein justru dapat meningkatkan frekuensi kejang.


Berapa Banyak Konsumsi Kopi dan Teh yang Pas saat Puasa?

11 hari lalu

Ilustrasi kopi. Foto: Pixabay/Clayton Majona
Berapa Banyak Konsumsi Kopi dan Teh yang Pas saat Puasa?

Ahli gizi dari RS Cipto Mangunkusumo Kencana Fitri Hudayani SST, M.Gz memberi tips mengonsumsi teh atau kopi yang pasa saat puasa.


Organisasi Ini Minta Wisatawan di Bali Tidak Minum Kopi Luwak, Kenapa?

16 hari lalu

Ilustrasi wanita minum kopi. Foto: Unsplash.com/Engin Akyurt
Organisasi Ini Minta Wisatawan di Bali Tidak Minum Kopi Luwak, Kenapa?

People for the Ethical Treatment of Animals atau PETA meminta wisatawan di Bali menghindari minum kopi luwak setelah melakukan penyelidikan.


Dukung Kebahagiaan Keluarga Indonesia, Kapal Api Gelar Mudik Gratis

19 hari lalu

Dukung Kebahagiaan Keluarga Indonesia, Kapal Api Gelar Mudik Gratis

Selain mudik gratis, peserta juga mendapatkan asuransi perjalanan dan fasilitas lainnya.


Hari Kopi Nasional, Investigasi PETA Ungkap Luwak Bali Tetap Dieksploitasi Demi Cita Rasa

21 hari lalu

Tangkapan layar video hasil investigasi PETA di peternakan luwak di Bali. TEMPO/Irsyan
Hari Kopi Nasional, Investigasi PETA Ungkap Luwak Bali Tetap Dieksploitasi Demi Cita Rasa

Investigasi terbaru PETA merekam bagaimana luwak di Bali masih terus dieksploitasi demi cita rasa kopi luwak.


7 Manfaat Minum Kopi Tanpa Gula

27 hari lalu

Ilustrasi kopi hitam tanpa gula. Foto: Freepik/8photo
7 Manfaat Minum Kopi Tanpa Gula

Tidak hanya menyajikan kenikmatan, kopi hitam tanpa gula memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang menarik. Apa saja?


Ini Efek Samping Sering Minum Kopi Hitam Tanpa Gula

27 hari lalu

Ilustrasi kopi hitam tanpa gula. Foto: Freepik/8photo
Ini Efek Samping Sering Minum Kopi Hitam Tanpa Gula

Meskipun kopi hitam memberikan sejumlah manfaat kesehatan, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak.


Mencicip Sensasi Kopi dengan Krim Fluffy yang Gurih, Ada Rasa Tiramisu hingga Sea Salt

34 hari lalu

Workshop Ngopi Lucu: Cold Cream Sensation Djournal Coffee di Pacific Place, Jakarta, Kamis, 22 Februari 2024. (Dok. Ismaya Group)
Mencicip Sensasi Kopi dengan Krim Fluffy yang Gurih, Ada Rasa Tiramisu hingga Sea Salt

Perpaduan kopi pahit dengan susu yang manis, ditambah dengan krim gurih yang lembut, memberikan sensasi yang berbeda.


9 Cara Menghilankan Kafein Berlebih Dalam Tubuh

43 hari lalu

Kafein? Secukupnya Saja
9 Cara Menghilankan Kafein Berlebih Dalam Tubuh

Terlalu banyak zat kafein di dalam tubuh bisa menyebabkan penyakit. Sejumlah cara ini bisa menguranginya