Penderita Sakit Maag Boleh Minum Kopi, Asal Tidak Salah Pilih

Ilustrasi kopi. shutterstock.com

TEMPO.CO, Jakarta - Penderita sakit maag sering disarankan untuk berhenti minum kopi. Ternyata, tak semua kopi perlu ditakuti karena tidak semua berbahaya untuk penderita sakit maag.

“Sebenarnya harus dilihat dari pilihan kopinya karena ada kopi yang bisa diminum oleh orang yang sakit maag,” ujar Evani Jesslyn, barista pendiri First Crack Indonesia, Senin, 25 September 2017.

“Pertama, kopi itu ada dua tipe, Arabika dan Robusta. Untuk penderita sakit maag, dianjurkan untuk minum kopi Arabika,” lanjut Evani, yang memiliki sertifikasi Q-grader dari Asosiasi Kopi Amerika dan diploma Asosiasi Kopi Khusus (SCA) dari Asosiasi Kopi Eropa.

Arabika memiliki kandungan kafein yang lebih rendah dan juga kadar keasamannya hanya setengah dari Robusta. Hindari juga kopi dark roast atau disangrai hingga matang, karena selain memiliki kafein yang tinggi, kandungan karbon dioksidanya juga tinggi. Karbon dioksida ini dapat menjadi salah satu pemicu kambuhnya sakit maag secara mendadak.

“Lebih baik light atau medium roast, karena bisa jauh lebih aman,” ucap Evani.

Dengan mengetahui jenis yang tepat, kopi tidak perlu ditakuti atau dihindari penderita sakit maag. Kopi bahkan dapat membantu berbagai macam masalah kesehatan bila dipilih dan diminum dengan benar. Jadi, para penderita sakit maag masih bisa minum 1-2 cangkir kopi sehari, asalkan mereka membeli kopi yang tidak memiliki kandungan kafein, keasaman, dan karbon dioksida yang tinggi.

Yang harus diketahui, kalau membeli kopi yang memiliki kadar tinggi untuk berbagai kandungan tersebut, bisa menjadi sangat berbahaya untuk kesehatan. “Karena itu penting edukasi untuk masyarakat,” kata Evani.

ASTARI PINASTHIKA SAROSA

Artikel lain:
Besok Pagi Minum Teh Jahe, Mudah Dibuat dan Berkhasiat
Atasi Susah Tidur dengan Kalkun dan Cat Biru
Bahaya Radiasi Ternyata Tak Separah Merokok dan Obesitas







Dari Pelunak Daging hingga Pupuk Alami, Inilah 7 Manfaat Ampas Kopi

18 jam lalu

Dari Pelunak Daging hingga Pupuk Alami, Inilah 7 Manfaat Ampas Kopi

Bubuk atau ampas kopi sisa dari menyeduh kopi ternyata memiliki banyak manfaat.


Inilah 5 Kesalahan Umum Membuat Kopi

18 jam lalu

Inilah 5 Kesalahan Umum Membuat Kopi

Berikut ini adalah kesalahan paling umum yang kadang dilakukan orang saat membuat kopi.


Alasan Sultan HB X Ingin Penanaman Kopi Gencar di Lereng Merapi

1 hari lalu

Alasan Sultan HB X Ingin Penanaman Kopi Gencar di Lereng Merapi

Sultan Hamengku Buwono X menuturkan ada beberapa faktor positif jika aktivitas menanam kopi di lereng Merapi jadi prioritas.


Tak Cuma Bikin Melek, Ini Sederet Manfaat Minum Kopi

3 hari lalu

Tak Cuma Bikin Melek, Ini Sederet Manfaat Minum Kopi

Tak hanya nikmat, ada banyak manfaat minum kopi, mulai dari merangsang sel-sel otak hingga membuat kenyang lebih lama setelah makan.


Starbucks Hadirkan Kopi Kemasan Kaleng Ready to Drink

3 hari lalu

Starbucks Hadirkan Kopi Kemasan Kaleng Ready to Drink

Starbucks mengenalkan dua produk yang ditawarkan di pasar Indonesia, yaitu Starbucks Doubleshot dan Starbucks Frappuccino.


Saat Aroma Kopi dari Loko Coffee Pikat Pengunjung Malioboro

3 hari lalu

Saat Aroma Kopi dari Loko Coffee Pikat Pengunjung Malioboro

Loko Coffee Roastary itu saat ini sudah beroperasi penuh setelah sempat vakum selama dua tahun akibat pandemi Covid-19.


Delegasi G20 dari Spanyol hingga Brasil Kepincut Kenikmatan Kopi Indonesia

6 hari lalu

Delegasi G20 dari Spanyol hingga Brasil Kepincut Kenikmatan Kopi Indonesia

Delegasi TIIWG asal Spanyol, Martha Fernandez Ferrero dan Alvaro Rodriguez Ruiz, mengaku sangat menikmati cita rasa kopi Aceh.


Cara Menyeduh Kopi yang Sempurna Bagi Pemula

6 hari lalu

Cara Menyeduh Kopi yang Sempurna Bagi Pemula

Bagaimana cara menyeduh kopi sendiri agar cita rasa sama dengan yang diracik barista profesional?


3 Tips Perawatan Gigi dan Mulut untuk Peminum Kopi

9 hari lalu

3 Tips Perawatan Gigi dan Mulut untuk Peminum Kopi

Bagi peminum kopi sangat penting memperhatikan kebiasaan menyikat gigi dan perawatan mukut untuk menjaga kesehatan gigi


5 Manfaat Minum Kopi bagi Kesehatan

9 hari lalu

5 Manfaat Minum Kopi bagi Kesehatan

Selain efek energinya, kopi telah dikaitkan dengan daftar panjang manfaat kesehatan potensial sehingga memberi lebih banyak alasan untuk menyeduhnya.